کنسرو گوشت بوقلمون با طعم زعفران
معرفی محصول
زعفران به نشاطآوری و کاهش اضطراب شهرت دارد. مصرف این محصول باعث القای حس آرامش و رضایت خاطر از جهت مصرف یک محصول با کیفیت را دارد. حاوی ۷۰ درصد گوشت سینه بوقلمون، آب گوشت مغذی، روغن و زعفران آرامش و شادی ۱- تریپتوفان موجود در گوشت بوقلمون طی یک فرآیند سنتزی در بدن تبدیل به نیاسین میشود. ۲- زعفران نیز موجب ترشح سروتونین در بدن میشود. سروتونین خود موجب افزایش سطح ترشح نیاسین میشود. در این محصول گوشت بوقلمون با زعفران موجب افزایش نیاسین و در نتیجه افزایش حس خوب، شادی و آرامش در بدن میشود و همچنین نقش کلیدی در بهبود کیفیت خواب دارد.
شرایط و مدت نگهداری
۲ سال پس از تولید
با توجه به این موضوع که ذاتاً در تولید کنسرو از مواد نگهدارنده استفاده نمیشود، این سوال مطرح میشود که چطور کنسروها ۲ سال مدت ماندگاری دارند. طی فرآیند تولید و دربندی محصول تحت خلاء، از بخار تحت فشار برای استریل کردن بستهها استفاده میشود. این دو فاکتور مهم یعنی عدم حضور اکسیژن در قوطی کنسرو و اثر دما بر روی میکروارگانیسمها و از بین رفتن آنها، باعث افزایش ماندگاری محصول میشود.